火力向来是中式烹饪的精髓，不同食材经火力发生质变，成就酸甜苦辣咸等百般滋味。即使同一种食材，在不同火力和烹饪技法下也能造就完全不同的味道。好菜不仅要一手好厨艺，更离不开一台好灶，好灶重要的是要有好火力，能满足爆、炒、煎、炸、蒸、煮、炖、焖等各式烹饪对火力的需求，尤其是爆炒所需的高效大火力。
除了火力，很多人也会关注灶具的清洁、耗能，下厨闷热等问题。尤其是在温度高的夏季，大火散发的热量常常让烹饪爱好者们汗流满面、形象全无，方太新上市的燃气灶JEM7，不仅有适合爆炒的高效大火力，精准的分段火力，还有全新升级的隔热聚能罩，在困扰厨房的清洁顽疾上，也给出了不一样的解决方式，成就美味的同时不忘呵护烹饪者。
高效大火力，爆炒更给力
火力是成就美味的基础，在诸多烹饪方式中，爆炒是对火力要求最高的一种。高效的火力，能迅速使热量在短时间内渗透食材纤维，同时迸发独特鲜香。方太极火直喷II代燃气灶JEM7，以高达4500W*的热负荷，75%**的热效率，挑战火力新高度，成就突破行业极限的高效大火力，快速锁住营养和鲜味，让食物更脆嫩爽口，轻松体验非凡的爆炒体验。
迅猛的火力来自于领先的技术实力，方太极火直喷II代燃气灶JEM7搭载全新升级的极火直喷增压系统，燃烧、稳压、进气、燃烧四重高效层层加持，组成全新的燃烧系统，全面提升火域宽度和燃烧效率，带来高效大火力，轻松满足爆炒所需火力。
7段精控火力，成就百变美味
中国人向来会吃，除了炒，还创造了爆、煎、炸、闷、煮、炖等各式烹饪技法，百变的烹饪方式成就了中式菜肴的百变美味。不同的烹饪方式对火力的需求各不相同，方太极火直喷II代燃气灶JEM7以精准的7段火力，从保温小火到爆炒猛火，满足不同烹饪方式对火力的不同需求。
其带手感的调节旋钮和可视化火力指针，让火力一目了然，便捷实用；并且根据用户需求打造无级调节，让火力不受档位限制，满足各式美食对火力的苛刻要求，轻松成就百变美味。
隔热聚能，予你优质下厨体验
火力很给力，但烹饪时明火散发的热量也往往让下厨的人苦不堪言，尤其是在夏季或室内温度偏高的厨房，几个菜炒完就汗流浃背，同时，热量外散也会带来大量能耗，浪费燃气且无法保证火力充足稳定。
方太极火直喷II代燃气灶JEM7采用全新升级的隔热聚能罩，独特的双层中空结构设计，既有利于高效隔热，减少热量向四周扩散，面板不烫手，体感不闷热，烹饪体验舒适；同时还能强效聚能，使热量集中在锅底，提高燃烧效率，让火力更高；而其环状的设计还能包拢火焰，降低空气流动对火焰的影响，小火更稳不易熄灭，让你集中精力烹饪美食。
细节设计，呵护厨房日常
美食的诱惑固然惊人，但饭后厨房的油腻更让人难以忍受，清洁难一直是厨房根深蒂固的顽疾，尤其是灶具的各种清洁死角，常常让人对下厨望而怯步。方太极火直喷II代燃气灶JEM7另辟蹊径，通过易洁设计降低清洁难度，提升清洁效率，让烹饪热情不再因清洁困扰而冷却。
JEM7的主体结构，如兼具盛液盘、锅支架的隔热聚能罩，研发人员采用别具一格的一体式可拆卸设计，一体式的设计减少了需要清洁的零部件，并且聚能罩可直接手拿冲洗，大大降低了清洁难度；开放式混气室的结构设计，轻松擦洗，减少清洁死角；一体式黑晶面板表面还涂有清洁涂层，油污不易粘附，一抹即净，大大提高清洁效率，让厨房保持优雅美观。
方太深入洞察用户需求，力求解决困扰中式厨房的火候、清洁、下厨闷热等难题，方太极火直喷II代燃气灶JEM7聚集多位研发师的智慧，以高效火力助力百变美味，更用匠心设计呵护每位下厨者的厨房日常。
* 4500W热负荷仅适用于天然气条件下。
** 75%的热效率仅适用于天然气条件下。
