曾经“一日色变”的荔枝现在到底能保鲜多久？近日，广东茂名黄女士发的一条朋友圈给出了答案：她在卡萨帝冰箱里冷冻了6个月的荔枝，解冻后“吃起来鲜味依然十足”。
值得注意的是，在此之前卡萨帝冰箱早就公开过权威实验室测评的食材保鲜数据：冷藏区果蔬的花青素、VC等营养元素7天留存率超99%，冷冻区羊肉、石斑鱼、鳕鱼等生鲜冷冻60天营养物质留存率近100%。但这次源自用户真实生活的反馈，显然比实验室数据更具亲和力。而卡萨帝冰箱邀请用户以真实体验丈量产品价值的举措也是其践行全面ToC战略的一次全新尝试，也让大家再次见证了卡萨帝冰箱保鲜科技在行业中的引领地位。
黄女士的实验，直观印证卡萨帝冰箱冷冻保鲜科技的引领性，破解了冷冻食材口感干柴、营养流失的难题。传统冰箱冷冻区普遍存在冷冻速度慢、温度波动大、冷风直吹食材等问题，这就导致冷冻食材反复化冻上冻，损坏食材细胞，导致汁水流失，食材被风干等情况。为此，卡萨帝冰箱发明底置循环风幕保鲜科技，让冷气如风幕般360°均匀包裹食材，防止冷风直吹造成食材干裂。同时配合-30℃深冷智冻技术迅速降温，减少冰晶生成，从而保护食材细胞完整，锁住口感和营养。
不仅冷冻表现出色，“一日色变”的荔枝在卡萨帝冰箱冷藏区也能实现7天新鲜如初。当传统冰箱还在依靠控温保鲜时，早在2017年，卡萨帝冰箱就已经开创了控氧保鲜的先河。其原创的MSA氮氧智控保鲜科技可主动调节舱内氮氧比例，抑制食材呼吸作用、延缓氧化速度，不仅留住食材新鲜外表，更留住内部更多营养。中国农业大学实验表明，卡萨帝冰箱里的果蔬冷藏7天后VC、叶酸、花青素等营养元素留存率超99%，松茸存放7天的失重率仅为普通冰箱的1/8。
用户口碑与市场认可，进一步放大了卡萨帝冰箱的领先优势。在全面ToC战略驱动下，卡萨帝冰箱不只关注权威实验室数据，而是主动邀请用户作为“评测员”，通过真实生活反馈来验证科技成效。从国内到海外，用户不仅热情参与，更由衷认可：去年，西班牙知名设计师Anel Yaos在视频中晒出自家的卡萨帝冰箱，称其“仿佛一件艺术品”；今年10月，意大利音乐家Francesca Musnicki也在个人社交媒体发布视频，表达了对卡萨帝冰箱的认可。
截至目前，卡萨帝冰箱在1.5W+价位段市场份额高达63%，稳居行业高端第一。这背后，正是卡萨帝冰箱以用户为中心持续研发创新的长期坚持，真正将实验室数据转化为千家万户的真实体验，带动着行业从“参数竞争”向“体验竞争”转型升级。
